En Bernal, “La Conocida” es el secreto mejor guardado de los amantes de la buena carne y el vermú
Ubicada en Zapiola y Maipú, esta parrilla de barrio sorprende con detalles gourmet, atención de primera y cortes premium. Detrás del proyecto está Gabriel Cicero, un cocinero con más de 35 años de experiencia que atendió a celebridades como Madonna y Mick Jagger.
En el corazón de Bernal, donde el ritmo barrial se mezcla con las ganas de comer bien, “La Conocida” se está haciendo notar. Pero no por carteles estridentes ni campañas masivas: su nombre corre de boca en boca, de mesa en mesa, y de copa en copa. Es que quienes pisan esta pequeña pero cálida parrilla y vermutería se van con algo más que el estómago lleno: se llevan una experiencia.
Al frente está Gabriel Cicero, hermano del “Mono” Cicero —el conocido chef quilmeño que supo conquistar pantallas de TV— y un ver...